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HYGIENE EN RESTAURATION DANS LES ETABLISSEMENTS DE … DANS LES ETABLISSEMENTS DE SANTE HYGIENE EN RESTAURATION DANS LES ETABLISSEMENTS A i d e à l ' a p p l i c a t i o n d e l ' A r r ê t é d u 2 9. 0 9 . 9 7. Conseils pratiques HYGIÈNE EN RESTAURATION DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE SANTÉ Juin 2000 1 GROUPE DE TRAVAIL • Animation: Catherine QUESNEL CCLIN Sud-Ouest Médecin Hygiéniste CHU Pellegrin - Bordeaux 05.56.79.60.58 • Membres …

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9782122144114 ISBN
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