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Dave Broom

Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander. Après une brève histoire de cette eau-de-vie, lauteur passe à la pratique : apprendre à déguster plus de 100 whiskies. Comment reconnaître un whisky tourbé ? Un blend, un pur malt ? Quels sont les meilleurs mix ? Tous les whiskies tolèrent-ils dêtre mélangés ? Pour chaque whisky, une fiche didactique récapitule les accords parfaits ou interdits. En fin douvrage, plus de 50 recettes de cocktails à base de whisky, du grand classique Manhattan (premier cocktail inventé en 1874) au Bamboo Leaf Martini (liqueur de menthe, Hakushu 12 ans dâge, eau pétillante, sirop de bambou, yuzu).

Cadeaux de noël : nos 10 coups de cœur « spiritueux

6.53 MB Taille du fichier
9782081339316 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

le manuel . de Dave Broom chez Flammarion. Paru le 24/09/2014 | Cartonné 224 pages Dave Broom, spécialiste mondial du whisky, teste pour nous 55 recettes de cocktails et plus de 500 mixers à base de whisky et d'eau plate, d'eau de Seltz, de ginger ale, de cola, d'eau de coco ou de thé vert. Pour tout savoir de l'histoire et de la fabrication du whisky, mais aussi comment le déguster Whisky pur malt - Achat / Vente pas cher

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Mattio Müllers

Whisky - Le manuel - Livres Boisson - Vin - Spiritueux ...

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Manuel du whisky Tous les cocktails - apprendre, apprécier ...