Saumons - Les plus belles recettes du roi des rivières.pdf

Saumons - Les plus belles recettes du roi des rivières PDF

Maguelonne Toussaint-Samat

Aujourdhui comme hier, le saumon demeure le symbole dun art de vivre. Au naturel, il évoque la pureté des vastes espaces et occupe une place irremplaçable dans limaginaire du monde de la pêche. Dans les assiettes des connaisseurs, il est la promesse dun moment unique de plaisir gastronomique. Le livre se partage en deux : dune part, une brève introduction qui regorge dinformations sur ce poisson exceptionnel. Dautre part, près de 80 recettes, des plus classiques aux plus inédites, de la légère entrée épicée à la préparation sophistiquée, qui accommodent le saumon avec talent.

Va taquiner le roi des rivières et livrer une bataille avec un poisson des plus ... tu te trouves dans notre belle province, tu es à une rivière de pêcher le saumon!

3.34 MB Taille du fichier
9782874155130 ISBN
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