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Paul Kirk

500 recettes illustrées de grillades pour les carnivores et les végétariens, pour toutes les occasions. Des recettes classiques comme les brochettes de crevettes grillées en amuse-bouches ou le travers de porc épicé en plat à des recettes plus sophistiquées comme le saumon fumé à la cassonade. Toutes les recettes sont accompagnées de variantes. Des conseils relatifs au choix des ingrédients et du matériel et toutes les techniques de base pour la préparation, marinade et cuisson de vos grillades.

Set barbecue 500 Alfa. Accessoire spécialement dédié pour four à pizza à bois ou gaz Alfa pizza. Grâce au BBQ 500, vous avez maintenant la possibilité de transformer votre four Alfa en un véritable barbecue. Doté d'une grille pivotante (en acier inoxydable), il est facile de régler votre cuisson en un rien de temps. Comment réussir la cuisson de sa côte de boeuf : Femme ...

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9782830711011 ISBN
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