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DAlexandre Dumas à Brillat-Savarin, de Proust à Colette, des hommes et des femmes de plume passent à table pour rendre hommage à la chair ventrue, aux manières des bonnes et grandes tables avec les mots aromatiques, les mots rôtis à point ou goûteux leur montant à la bouche à la force des papilles gustatives.Voici donc une anthologie de la gastronomie qui, comme au Pays de cocagne, fera défiler sur la desserte avec des mots au bon coup de fourchette connaisseur les traditions culinaires charnues et colorées de la douce France mère des arts et fière de ses produits naturels du terroir..

Le directeur de recherches en sciences du langage à l'Université de Paris Sorbonne, Loïc Depecker, précise quant à lui qu'en "ce qui concerne les langues, un mot emprunté à une langue par une autre garde certaines propriétés de sa langue d'origine, mais en perd aussi, voire en acquiert d'autres" : Ainsi, en français, les anglicismes ont souvent un genre masculin : un club, un smoking.

7.58 MB Taille du fichier
9782745600004 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Provence | Cuisine, gastronomie et boissons | Routard.com

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Mattio Müllers

Découvrez et achetez Une forêt de symboles / petite anthologie litté - Lucie Erhardt, Florence Trébaol - Parangon sur www.librairiedialogues.fr

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Noels Schulzen

Collection : (Une petite anthologie littéraire) Aller au contenu. Espace personnel. Utilisez votre espace personnel pour : Titre(s) : Mots en bouche [Texte imprimé] : la gastronomie / [textes choisis par Florence Trébaol] Publication : [Paris] (19 rue des Grands-Augustins, 75006) : les Éd. du Carrousel, 1998. Impression : (45-Malesherbes : Impr. Maury) Description matérielle : 651 p Mots en bouche - Achat / Vente livre Lucie Erhardt ...

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Jason Leghmann

17-3. * À mon très cher ami : petite anthologie des dédicaces de la littérature française / introduction par ... Pruvost Jean. – Les métiers de bouche : mets, mots et textes. ... de : Becker (Karin). Gastronomie et littérature en France au XIXe siècle.

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Jessica Kolhmann

Définitions : anthologie - Dictionnaire de français Larousse anthologie - Définitions Français : Retrouvez la définition de anthologie - Dictionnaire, définitions, section_expression, conjugaison, synonymes, homonymes