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A la table de Nicolas Le Floch PDF

Marion Godfroy

Les célèbres enquêtes de Nicolas Le Floch nous plongent dans lunivers criminel et gourmand du paris duXVIIIe siècle, de la table M de Noblecourt aux tavernes des bas-fonds. Le commissaire au Châtelet se repaît tout autant dun souper fricté parTribord que dun dîner mitonné par Awa ou Catherine. A sa table, cest toute la cuisine des Lumières qui éveille les sens avec les délicieuses canettes de Semacgus, le sensuel puits damour de la Salin ou les redoutables poulardes de la Paulet. Marion Godfroy - spécialiste du XVIIIe siècle, passionnée de gastronomie et fidèle lectrice de Jean-François Parot - vous livre ici les petits secrets de ces recettes. Secrets de fabrication bien sûr, mais aussi secrets dHistoire. Saviez-vous ainsi que La Borde faisait preuve dune incroyable modernité en utilisant du beurre, que Mme Sanson utilisait le sucre roux pour ses confitures comme Nostradamus... ? Avec délice et curiosité, goûtez à votre tour à la cuisine de Nicolas et à celle du Paris Gourmet de cette époque.

Marion Godfroy, Jean-François Parot. À la table de Nicolas le Floch. JC Lattès, 160 p., 2015. hal-01223921 Nicolas Floch : Adresse et numéro de téléphone - PagesBlanches

5.54 MB Taille du fichier
9782709648721 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

A la table de Nicolas Le Floch / Marion Godfroy, Jean ...

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Mattio Müllers

24 mai 2018 ... Jean-François Parot doit écrire les aventures de Nicolas Le Floch en habit, avec sur la table plume, papier, encre, sable et un pain de cire à ...

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Noels Schulzen

5 juil. 2016 ... Dans la nuit de dimanche à lundi, Nicolas Le Floch a remporté le ... Le classement de la Table finale (payout ne tenant pas compte du deal).

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Jason Leghmann

À la table de Nicolas le Floch. Informations; EAN13 9782709648721 ISBN 978-2-7096-4872-1 Éditeur JC Lattès Date de publication 14/10/2015 Collection Beaux-Livres Nombre de pages 160 Dimensions 25 x 19 x 1 cm Poids 698 g Langue français Fiches UNIMARC S'identifier. À la table de Nicolas le Floch De Marion Godfroy, Jean-François Parot JC Lattès Beaux-Livres. Offres. Vendu par Librairie

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Jessica Kolhmann

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