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Yves Camdeborde

Simplicité, convivialité. Voilà ce qui anime la cuisine dYves Camdeborde. Après être passé par la Tour dargent, le Crillon ou encore le Ritz, et avoir fait la renommée de La Régalade, Yves Camdeborde est aujourdhui à la tête du Comptoir du Relais, à Paris, et offre le meilleur de la gastronomie. Ce béarnais, amoureux de rugby et de littérature, a renouvelé avec talent le genre du bistrot et propose dans cet ouvrage une cuisine à partager en famille ou entre amis, à travers plus de 90 recettes faciles et réalisables au quotidien. Laissez-vous tenter par un authentique pâté de campagne, des Saint-Jacques en brochette de thym, une souris dagneau accompagnée de semoule et de fruits secs, des filets de saumon au gros sel et crème doseille, une verrine de fruits rouge au mascarpone ou encore un petit pot de crème au chocolat... Dans cette nouvelle édition, découvrez les recettes de lAvant-Comptoir, ta salle dattente du restaurant dYves Camdeborde où lon déguste sur le zinc des hors-doeuvre savoureux et gourmands avant de passer à table.

Livre: Simplement bistrot / des recettes pour tous les ... Découvrez et achetez Simplement bistrot / des recettes pour tous les - Yves Camdeborde - Michel Lafon sur www.galaxidion.com. S'identifier; 3 984 125. Références en stock. découvrez. notre librairie . Panier Rechercher Recherche avancée. Sélections; Agenda; Actualités × Simplement bistrot / des recettes pour tous les jours. Informations; EAN13 9782749912981 ISBN 978-2-7499-1298-1

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9782749912981 ISBN
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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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