
Environnement économique et juridique - BP Boulanger & Bac Pro Boulanger-Pâtissier PDF
Didier MeyerDate de parution
Bac Pro Boulanger Patissier. Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités ...
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